グレープフルーツと洋梨とピスタチオのタルト
ちょっと厚めのタルトに、ピスタチオペーストを加えた生地を乗せ
グレープフルーツと洋梨を並べて焼いたタルト
グレープフルーツのさっぱりした酸味と洋梨の優しい甘み、ピスタチオのコク
しっかりした風味なのにさっぱりした軽さも感じられるタルト
タルト好きの方は端っこのタルトが多い場所がオススメ(^_^)
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ありがたいことに、最近はお店が忙しく
それに伴い作業も多めになってて
火曜日に店を閉めて作業することにしました
定休日が日、月、火と三日間になります
ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします