金曜日はウィークエンド


ウィークエンドはレモン風味のスポンジです
スポンジっていっても、バターリッチで柔らかくてもコクのあるしっとりした生地
表面にあんずジャムを塗り、レモングレーズでコーティングしてあります

とってもシンプル、素直で優しいおやつです
夏の間金曜日に作ってましたが、ご近所さんがとても気に入ってくださってて
引き続きしばらくは金曜日登場のお菓子になりました

こんな優しいお菓子を週末に楽しむのもいいですよね(^_^)


そしていちじく週間につき、いちじくのお菓子もあるよ〜( ´ ▽ ` )ノ