いよかんのパン・ド・ジェーヌ

今日は祝日でしたが、思いの外たくさんのお客さんに来ていただき
最後ちょっとお菓子が少ない状態になってしまいました。
ありがとうございます(^_^)
気温が上がっているので、ゼリー類など冷たいものに人気がありました
そろそろ本格的にゼリーな季節ですね。。


いよかんのパン・ド・ジェーヌ

パン・ド・ジェーヌはジェノバのパンという意味
アーモンドペーストを入れたスポンジケーキで
アーモンドの油脂でとてもしっとり香りよく仕上がるのです
そのパン・ド・ジェーヌに自家製のいよかんのシロップ煮を刻んで加えて
香りよくさわやかに焼き上げました

アーモンドペーストがたっぷり入っているので、日が経ってもしっとりしています
日持ちもするので、プレゼントやお持たせにもオススメ
くまの形もめっちゃ可愛いでしょ?
ぜひぜひ連れて帰ってくださいね〜

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母の日のありがとうを伝えるメッセージクッキー
La fête des Mères

なくなり次第終了ですので、お早めにどうぞ(^_^)


5月3日〜6日(水)はお休みをいただきます
よろしくお願いいたします