キャラメルタルト
さっくりタルト生地に、ガナッシュを敷き
自家製の甘夏ピールと、
栗のはちみつを使ったキャラメルでアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツを和えてたっぷり乗せています
ほろ苦いガナッシュとキャラメルの甘みとコク、ナッツの香ばしさ
色んな味を楽しめる、寒い冬ならではの甘みがしっかりしたタルトです
寒〜い日が続くと、甘くてこっくりしたものが本当に美味しく感じますよね
こんな時は温かい飲み物と、甘みの濃いお菓子がオススメなのです
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ガレット・デ・ロワは今週末まで毎日焼いてますよ！
食べ損ねた〜って方は是非！最後に食べ納めてくださいね(^_^)